隨著寶寶開始進食副食品，蔬菜、蛋白質和碳水化合物是建立健康飲食的基礎。不同月齡的寶寶對於鐵質、鋅、鈣等營養素的需求各有不同，家長需要根據寶寶的年齡來調整副食品的搭配，以確保寶寶獲得充分的營養。
在六個月大的時候，蔬菜是寶寶副食品中的重要部分，特別是富含鐵質的蔬菜。這時期，菠菜、胡蘿蔔和南瓜等蔬菜非常適合寶寶，這些食物能幫助寶寶補充鐵質，防止貧血，並且含有豐富的維生素A，對寶寶的視力發展有積極作用。這些蔬菜可以蒸熟後打成泥，讓寶寶更容易消化和吸收。
隨著寶寶月齡增長，蛋白質需求會逐漸提高，這是促進肌肉發展和免疫系統增強的關鍵營養素。六個月大後，家長可以為寶寶提供雞肉泥、魚肉泥或豆腐等富含蛋白質的食物。這些食物不僅能幫助寶寶的身體發育，還能為寶寶提供大腦發育所需的營養，特別是魚肉中的Omega-3脂肪酸。
碳水化合物是寶寶日常活動的主要能量來源。米粥、小麥粥、米粉等碳水化合物豐富的食物，能夠為寶寶提供穩定的能量，支持寶寶的活動需求。這些食物易於消化，還能幫助寶寶的腸胃發育，適應固體食物的過渡。
隨著寶寶成長，對鈣質和鋅的需求逐漸增長。七個月大的寶寶需要更多的鈣來支持骨骼發育，可以逐漸引入酸奶、豆腐等富含鈣的食物。同時，鋅對寶寶的免疫系統至關重要，豬肝和雞肝等食物能有效提供鋅，增強寶寶的免疫力。
例如，七個月大的寶寶可以搭配胡蘿蔔泥、雞肉泥和米粥，這樣的搭配不僅能提供寶寶所需的鐵質、蛋白質和能量，還能補充鈣質和鋅，支持寶寶的健康發育。
自製寶寶粥的一個顯著優勢是完全能掌握食材的來源與質量。家長可以選擇新鮮且天然的食材，如米飯、南瓜、紅蘿蔔、雞胸肉等，並根據寶寶的年齡和發育需求調整粥品的濃稠度和營養成分。這不僅能確保寶寶攝取的粥品無添加任何鹽分、糖分或化學添加物，還能根據寶寶的健康狀況或過敏情況進行靈活調整，提供個性化的營養配方。家長可以逐步增加蛋白質、鐵質等營養元素，促進寶寶的成長發展。然而，自製寶寶粥的缺點在於保存期較短。通常，冷藏的寶寶粥需在48小時內食用完畢，若是冷凍保存，則建議7天內食用，每次食用前必須加熱，這對時間緊張的家長來說可能會增加一定的操作負擔。
相對來說，市售寶寶粥的最大優勢在於其便捷性。市售寶寶粥經過高溫滅菌處理，並使用真空包裝技術，使其能夠在常溫下長期保存，這對於忙碌的家庭或經常外出的家長來說是非常實用的選擇。市售寶寶粥的營養配方通常由專業營養師設計，能夠提供寶寶所需的基本營養素，如鐵、鈣、維他命等，並且大多數市售寶寶粥不含鹽、糖及人工香料，對寶寶健康有保障。然而，市售寶寶粥的缺點是配方固定，無法根據寶寶的特殊需求進行調整。若寶寶有過敏或挑食的情況，市售寶寶粥可能無法完全符合其需求。
在操作上，自製寶寶粥可以集中製作並分裝冷凍保存，食用時只需取出加熱即可；市售寶寶粥則隨時隨地可用，特別適合外出時使用。根據寶寶的需求、家庭作息以及外出頻率，家長可以根據不同的生活型態選擇最適合的寶寶粥選項，確保寶寶獲得所需的營養和便利。
許多家長在寶寶滿四至六個月時會考慮開始添加副食品，但實際上，是否開始副食品應該根據寶寶的發展指標來判斷，而不僅僅是依月齡。
首先，寶寶的頭部與頸部控制能力是最基本的指標。當寶寶能夠在坐姿中穩定抬頭並保持一定時間不晃動，這表示寶寶的頸部肌肉已經發展到足以支撐進食所需的姿勢。若寶寶的頭部控制能力仍不穩定，這時並不建議開始副食品，應等到他能夠穩定抬頭後再考慮添加副食品。
第二，推舌反射的退化也很重要。當寶寶開始學會吞嚥固體食物時，推舌反射會逐漸消失。如果寶寶仍有強烈的推舌反射，這會讓他把食物推出口外，這時不適合開始副食品。當推舌反射逐漸減弱，寶寶就能夠正常地吞嚥固體食物。
另外，寶寶對食物的興趣也是判斷是否準備好的關鍵。當寶寶對大人吃東西時表現出注視或模仿嘴巴動作，甚至主動伸手抓取食物，這些行為都顯示寶寶在感官與心理上準備好接受固體食物。
如果寶寶在吃奶後仍感到飢餓，或夜間醒來次數變多，這可能意味著他對更多營養的需求，這也是考慮開始副食品的時機。
最後，當寶寶的體重大約達到出生時的兩倍，且發展穩定時，也可以開始副食品。這時可以選擇從單一食材的泥狀食物開始，逐步觀察寶寶的反應，並確保他的適應過程順利。
當寶寶進入副食品階段時，父母需要仔細規劃食材的引入順序與節奏。每個寶寶的發育情況不同，因此安排食材的方式應根據寶寶的需求與反應來調整，這樣不僅能幫助寶寶順利適應固體食物，還能有效減少過敏的風險。
初期，最重要的是選擇單一食材進行試吃。這樣做的好處是可以讓寶寶逐漸適應新食物的味道與質地，並且可以讓父母清楚了解寶寶是否對某些食物產生過敏反應。常見的首選食材如米糊、胡蘿蔔泥、南瓜泥等，這些食物質地細膩，容易消化，且過敏風險較低。每次引入新食物後，應當間隔三到五天，這樣能幫助父母確保寶寶對每種食物的反應有足夠的觀察時間。
單一食材試吃的過程對寶寶來說非常重要。這不僅能幫助寶寶逐漸習慣固體食物的口感，還能讓父母在發現寶寶對某些食物有過敏反應時，及時做出調整。若寶寶對某一食物表現出排斥或過敏反應，如皮膚發紅、腹脹等，父母應立即停止該食物的引入，並選擇其他較為溫和的食物繼續嘗試。
隨著寶寶逐漸適應了單一食材後，父母可以開始逐步擴展食物種類。可以從更多樣的蔬菜泥或水果泥開始，接著逐步引入蛋黃、魚肉等富含蛋白質的食物。每當引入新食物時，父母應密切注意寶寶的反應，根據寶寶的接受情況調整進度。如果寶寶對某些食物表現出興奮或喜愛，這意味著寶寶已經適應，可以繼續擴展食材的選擇。
在為寶寶製作粥品時，食材比例的搭配非常重要。根據寶寶的營養需求，蔬菜、蛋白質與澱粉的理想比例為蔬菜2份、蛋白質1份與澱粉1份，這樣的搭配能幫助寶寶獲得豐富且均衡的營養。台灣常見的蔬菜如南瓜、胡蘿蔔、地瓜葉和青花菜，這些蔬菜富含維生素A、C及膳食纖維，能夠促進寶寶的免疫系統、視力及腸道健康。這些蔬菜經過蒸煮後，口感柔軟，易於打成泥狀，適合寶寶消化吸收。
蛋白質的選擇可以從嫩豆腐、雞胸肉、鱸魚和蛋黃中挑選。嫩豆腐含有豐富的植物性蛋白，質地細膩，非常適合寶寶初期食用；鱸魚富含DHA，對寶寶的大腦和視力發展非常有幫助，製作時要小心去除魚刺；雞胸肉低脂高蛋白，經過燉煮後切碎，容易與粥混合，能幫助寶寶增強體力與發育；蛋黃則富含鐵質和膽鹼，對寶寶的血液生成與大腦發展非常有益。
澱粉的選擇方面，以台灣白米為基底熬煮成細膩的稀粥，這樣能提供寶寶穩定的能量供應。也可以加入地瓜泥或南瓜泥，增添天然甜味並提供額外的營養。在製作過程中，應避免使用可能引起過敏的食材，如堅果、蜂蜜、蝦蟹等，每次新增一種新食材後，要觀察寶寶是否有過敏反應。選擇當季新鮮的台灣食材，不僅能保證寶寶獲得優質營養，還能讓寶寶從小習慣自然、純粹的食物口味。
當寶寶開始接觸嬰兒副食品時，米糊是許多家長的首選。米糊是由米製作而成，質地柔軟，容易消化。這款食物以其純粹的碳水化合物為寶寶提供穩定的能量來源，非常適合剛開始學習固體食物的寶寶。由於米糊不含麩質，對於有過敏體質的寶寶來說，風險較低，因此非常安全。然而，由於米糊的主要成分是碳水化合物，過量食用可能會導致糖分過多，家長應該根據寶寶的需求來調整分量，避免過量。
地瓜泥是另一個營養豐富的選擇。地瓜富含膳食纖維，對寶寶的腸道健康非常有益，特別是對便秘問題有良好的改善效果。地瓜中含有大量的維生素A，有助於寶寶的視力發展，並且地瓜中的鉀對維持正常的電解質平衡非常重要。地瓜泥質地綿密，帶有天然甜味，寶寶通常很喜歡。然而，地瓜屬於產氣食物，部分寶寶食用後可能會出現腹脹或排氣增多的情況，因此建議從少量開始，並密切觀察寶寶的反應。
南瓜泥則是一個非常適合寶寶的嬰兒副食品選擇。南瓜富含β-胡蘿蔔素，這是轉化為維生素A的關鍵成分，有助於視力發展。此外，南瓜中含有維生素C、鉀等營養物質，對寶寶的免疫系統和腸道健康有很大幫助。南瓜泥的口感柔軟且易於消化，對寶寶的腸胃系統非常友好，通常不會引起過敏反應。家長可以逐步引入南瓜泥，並觀察寶寶的適應情況，隨時調整食量，幫助寶寶順利過渡到固體食物的階段。